목차
1. 대마종자유란?
대마종자유는 알고 계시는 그 대마초의 원료인 대마종자에서 나온 것은 맞으나 대마초의 성분은 대마종자의 껍질에 포함되어 있는 마약성분으로 대마종자유는 그 껍질의 환각성분을 제거한 대마종자 씨앗을 착유하여 나온 기름을 말합니다.
대마종자 1kg을 착유하면 250ml 정도 소량만 나오는데다 까다로운 추출공정와 관리로 굉장히 귀한 오일이라고 볼 수 있습니다. 또한 19세기 빅토리아 여왕의 장수 비법으로도 꼽힌다는 대마종자라는 이야기도 있었습니다.
이 대마종자유는 우리가 한번쯤 들어봤을 법한 '햄프씨드유' 라고도 합니다. 2016년 식품의약품안전처에서 안전한 식품으로도 등록된 이 대마종자유는 2014년 타임지에서 선정한 세계 6대 곡물 중 하나로 선정되기도 했죠. 어떤 다른 씨앗보다 단백질이 풍부하게 포함되어 있어 동물성 단백질을 대체할 수 있는 훌륭한 성분이죠.
2. 대마종자의 효능
대마종자유에는 필수 아미노산, 불포화지방산 등의 활성 물질이 풍부하고, 특히 불포화지방산은 대마종자유의 90%를 차지하고 있을 정도로 많이 포함되어 있습니다. 또한 불포화지방산은 단일불포화지방상과 다중 불포화지방산으로 나뉠 수 있는 다중 불포화지방산의 대표적인 성분이 오메가3와 오메가6 입니다.
대마종자유의 다중 불포화지방산의 함량을 보면 올리브유의 약 8배, 코코넛유의 약 70배로 월등이 높게 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다. 특히나 이런 불포화지방산의 경우 체내에서 합성되는 성분이 아니기 때문에 반드시 외부 음식이나 영양제로 섭취를 해주어야 합니다.
대마종자유에 함유된 오메가3, 오메가6 지방산이 균형있게 다량 함유되어 있고, 아르기닌을 포함한 수많은 활성물질을 혈액순환을 촉진시키는 효능이 있어 발기부전과 고혈압 치료에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 혈액속의 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤의 수치를 높여주는 수치를 낮춰주고 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤의 수치를 높여주는 불포화지방산의 역할을 증가시켜 줌으로 심장병과 뇌졸증과 같은 심뇌혈관 질환을 예방하는데도 도움이 됩니다.
실제로 실험 쥐를 대상으로 대마종자유를 섭취시킨 후에 혈중 지질 수치를 분석했더니 착한 콜레스테롤인 HDL은 27%증가했고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 30% 감소한 것을 확인한 실험 결과도 있었습니다.
우리의 몸의 노화를 촉진시키고 각종 질병의 원인으로 알려진 몸속 활선상호를 제거하는데 도움을 주는 항산화 성분 '플라보노이드, 폴리페놀, 이소플라본' 등도 다량 함유 되어 있죠.
대마종자유의 많이 함유된 오메가6 지방산의 일종인 감마리놀렌산과 퀘리세틴, 카테킨, 나린진 성분이 풍부하여 체지방 감소에 효과가 있어 다이어트 오일로도 불립니다.
피부에도 많은 도움이 되는데요, 피부에 빠르게 흡수되어 연화 작용을 촉진시켜 보습효과를 높여 피부를 촉촉하게 유지시켜 줄 수 있고, 손상된 피부를 회복시켜 주고 피부 노화를 방지해줍니다. 아토피와 같은 건성 피부를 개선하는 효과도 있는 것으로도 알려져 있고, 더 나아가 두피에도 좋은 영향을 미쳐 모발 관리에도 좋아 두피의 염증을 제거하여 모발에 영양분을 공급해 모발 건강 유지에도 많은 도움이 됩니다.
3. 주의사항
이렇게 좋기만 한 성분이라고 해도 주의사항이 있는데요, 기름과 같은 성분은 공기에 노출되면 쉽게 산패될 수 있어 오히려 건강에 악영향을 끼칠 수 있습니다. 기름이 산패되면 알데히드와 같은 발암물질이나 2차 산패물등이 염증과 암을 유발할 수 있기 때문에 최대한 빨리 섭취하고, 보관에 유의하셔야 합니다.
또한 과도하게 섭취하면 배탈을 일으킬 수 있으니 견과류 알레르기가 있는 사람을 피하는게 좋고, 변을 무르게 해서 변비가 있는 분들에겐 도움이 되겠지만 평소 설사를 많이 하시는 분들은 피해야 합니다.
